Telur dadar merupakan salah satu hidangan yang sering disajikan sebagai menu sarapan atau makanan pendamping. Telur dadar yang lezat dapat disajikan dengan berbagai variasi rasa, seperti gulung dan balado. Berikut adalah resep mudah untuk membuat telur dadar, gulung dan balado.
Bahan-bahan telur dadar:
– 4 butir telur
– 1/2 sdt garam
– 1/4 sdt merica
– 2 sdm air
– Minyak goreng secukupnya
Cara membuat telur dadar:
1. Kocok telur, garam, merica, dan air hingga tercampur rata.
2. Panaskan minyak goreng di wajan.
3. Tuang adonan telur ke wajan yang sudah dipanaskan.
4. Masak telur hingga matang dan berwarna kecoklatan.
5. Angkat dan sajikan.
Bahan-bahan telur gulung:
– Telur dadar yang sudah dibuat
– Daun selada secukupnya
– Wortel parut secukupnya
– Mayones secukupnya
Cara membuat telur gulung:
1. Letakkan daun selada dan wortel parut di atas telur dadar.
2. Gulung telur dadar hingga rapat.
3. Potong telur dadar menjadi beberapa bagian.
4. Sajikan telur gulung dengan mayones sebagai pelengkap.
Bahan-bahan telur balado:
– Telur dadar yang sudah dibuat
– Bawang merah secukupnya
– Bawang putih secukupnya
– Cabai merah secukupnya
– Tomat secukupnya
– Kecap manis secukupnya
– Garam secukupnya
– Gula secukupnya
Cara membuat telur balado:
1. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai merah hingga harum.
2. Masukkan tomat dan aduk hingga layu.
3. Tambahkan kecap manis, garam, dan gula sesuai selera.
4. Masukkan telur dadar yang sudah dipotong-potong.
5. Aduk rata hingga telur terbalut bumbu.
6. Angkat dan sajikan telur balado hangat.
Dengan resep mudah ini, Anda dapat membuat telur dadar dengan variasi gulung dan balado yang lezat dan menggugah selera. Selamat mencoba!