Bogor dikenal sebagai kota yang kaya akan kuliner khas yang lezat dan menggugah selera. Berbagai macam hidangan tradisional Bogor menjadi daya tarik tersendiri bagi wisatawan yang berkunjung ke kota ini. Jika Anda sedang berada di Bogor, jangan lewatkan untuk mencoba beberapa kuliner khas Bogor yang wajib dicoba berikut ini:
1. Soto Mie Bogor
Soto Mie Bogor adalah salah satu hidangan khas yang sangat populer di Bogor. Soto Mie ini terbuat dari mie kuning yang disajikan dengan kuah kaldu ayam yang gurih dan lezat. Tambahan potongan daging ayam, tauge, dan bawang goreng membuat hidangan ini semakin nikmat. Soto Mie Bogor biasanya disajikan dengan kerupuk dan sambal, sehingga memberikan sensasi rasa yang berbeda.
2. Toge Goreng
Toge Goreng adalah hidangan tradisional Bogor yang terbuat dari tauge yang digoreng dengan bumbu rempah-rempah yang khas. Toge Goreng biasanya disajikan dengan tahu goreng, tempe, dan kerupuk. Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan renyah, serta cocok disantap sebagai makanan ringan atau teman makan nasi.
3. Nasi Liwet
Nasi Liwet adalah hidangan nasi tradisional Bogor yang terbuat dari nasi yang dimasak dengan santan dan rempah-rempah. Nasi Liwet biasanya disajikan dengan lauk pauk seperti ayam goreng, tahu, tempe, dan sayuran. Hidangan ini memiliki aroma yang harum dan rasa yang lezat, serta cocok disantap sebagai makan siang atau malam.
4. Kue Cubit
Kue Cubit adalah jajanan tradisional Bogor yang terbuat dari adonan tepung yang dipanggang dalam cetakan khusus. Kue ini biasanya disajikan dengan berbagai varian rasa seperti coklat, keju, dan green tea. Kue Cubit memiliki tekstur yang lembut dan manis, serta cocok disantap sebagai camilan atau cemilan.
Itulah beberapa rekomendasi kuliner khas Bogor yang wajib dicoba. Jangan lewatkan kesempatan untuk menikmati kelezatan hidangan tradisional Bogor saat berkunjung ke kota ini. Selamat menikmati!