Kopi merupakan minuman yang sangat populer di seluruh dunia. Setiap negara memiliki cara tersendiri dalam mengolah biji kopi menjadi minuman yang nikmat. Salah satu negara yang terkenal dengan budaya kopi nya adalah Turki. Di Timur Tengah, kopi Turki menjadi minuman yang sangat populer dan memiliki cerita tersendiri di balik proses penyajiannya.
Kopi Turki atau yang juga dikenal dengan sebutan kopi Arab merupakan minuman kopi yang diseduh dengan cara khas Turki. Proses pembuatan kopi Turki dimulai dengan biji kopi yang digiling hingga sangat halus dan dicampur dengan air panas di dalam sebuah wadah khusus yang disebut dengan cezve. Setelah itu, kopi tersebut dipanaskan hingga mendidih dan disajikan tanpa disaring sehingga ampas kopi masih tercampur di dalam cangkir.
Selain cara penyajiannya yang unik, kopi Turki juga memiliki rasa yang khas. Kopi ini memiliki cita rasa yang kuat dan pekat, dengan aroma yang harum dan sedap. Biasanya kopi Turki disajikan tanpa gula dan diminum perlahan-lahan untuk menikmati setiap tegukan rasanya.
Budaya kopi Turki juga sangat mengakar di masyarakat Turki. Minum kopi Turki tidak hanya sekedar menikmati minuman, namun juga menjadi ajang sosialisasi dan berkumpul bersama teman-teman. Di Turki, minum kopi Turki dianggap sebagai ritual yang harus dilakukan setiap hari untuk melepas penat dan mengobrol santai.
Bagi para pecinta kopi, mencoba kopi Turki adalah pengalaman yang tidak boleh dilewatkan. Selain menikmati rasa kopi yang khas, juga dapat mengenal lebih dekat dengan budaya kopi Turki yang begitu kaya dan beragam. Jadi, jika Anda memiliki kesempatan untuk mencoba kopi Turki, jangan ragu untuk menikmatinya dan menjelajahi keunikan budaya kopi Turki di Timur Tengah.