Steak merupakan hidangan yang sangat populer di seluruh dunia, termasuk di Indonesia. Namun, banyak orang yang khawatir bahwa makan steak akan membuat mereka gemuk dan tidak sehat karena tingginya kandungan lemak dan kalori. Namun, sebenarnya ada beberapa kiat yang dapat dilakukan agar tetap sehat dan rendah lemak saat makan steak.
Pertama, pilihlah jenis daging yang rendah lemak seperti sirloin atau tenderloin. Hindari daging yang memiliki lapisan lemak yang tebal karena itu akan meningkatkan kandungan lemak dalam hidangan. Selain itu, pastikan untuk memotong bagian lemak dari daging sebelum dimasak agar mengurangi jumlah lemak yang masuk dalam tubuh.
Kedua, jangan lupa untuk memasak steak dengan benar. Hindari menggoreng steak dalam minyak yang banyak karena itu akan menambah kalori dan lemak dalam hidangan. Sebaiknya panggang atau grill steak untuk mengurangi jumlah lemak yang digunakan dalam proses memasak.
Ketiga, tambahkan sayuran sebagai pelengkap saat makan steak. Sayuran mengandung serat dan nutrisi penting yang dapat membantu mencerna daging dan mengurangi lemak dalam tubuh. Selain itu, sayuran juga memberikan rasa segar dan seimbang dalam hidangan.
Keempat, hindari saus yang mengandung banyak lemak dan gula. Sebagai gantinya, gunakan saus tomat atau saus pedas yang rendah lemak untuk menambah rasa pada steak. Juga, perhatikan porsi saus yang digunakan agar tidak terlalu banyak dan mengurangi kandungan lemak dalam hidangan.
Dengan mengikuti kiat-kiat di atas, Anda bisa menikmati steak tanpa perlu khawatir akan kesehatan dan berat badan Anda. Selalu ingat untuk mengonsumsi makanan dengan porsi yang seimbang dan mengimbangi dengan olahraga secara teratur. Semoga artikel ini bermanfaat dan selamat menikmati steak dengan sehat dan rendah lemak!