Telur asin adalah makanan yang sangat populer di Indonesia. Rasanya yang gurih dan teksturnya yang kenyal membuat telur asin menjadi camilan yang disukai banyak orang. Namun, harganya yang cukup mahal di pasaran membuat banyak orang enggan untuk membelinya. Untungnya, Anda bisa membuat telur asin sendiri di rumah dengan cara yang mudah dan sederhana.
Berikut adalah langkah-langkah cara membuat telur asin sendiri di rumah:
1. Pilih telur yang masih segar dan bersih. Pastikan telur tidak pecah dan tidak ada kotoran yang menempel pada kulitnya.
2. Siapkan bahan-bahan lainnya seperti garam, air, dan wadah untuk merendam telur.
3. Campurkan air dengan garam secukupnya dalam wadah yang sudah disiapkan. Pastikan air dan garam tercampur dengan baik.
4. Masukkan telur ke dalam larutan garam dan air tersebut. Pastikan telur benar-benar terendam seluruhnya.
5. Diamkan telur selama kurang lebih 2-3 minggu dalam wadah tersebut. Anda bisa menyimpannya di tempat yang kering dan sejuk.
6. Setelah telur sudah matang, keluarkan telur dari larutan garam dan air. Bersihkan telur dengan air bersih agar tidak terlalu asin.
7. Telur asin siap disantap. Anda bisa mengonsumsinya langsung atau mengolahnya menjadi masakan seperti telur asin goreng atau telur asin balado.
Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda bisa membuat telur asin sendiri di rumah dengan mudah dan praktis. Selamat mencoba dan selamat menikmati telur asin buatan sendiri!